朋友们听说我在网上买了个豆浆机,好几个都过来让我帮忙订购。下午我刚把帮朋友在网上买的米奇包取回来,今天晚上另一个朋友来我这里说让我也给他定一个豆浆机,他也给我带了一兜从老家带了的黑豆和芝麻,他说是今秋刚收获的,自己家种的东西确实好。本来今天晚上就他给定了,但是我的银行卡里面没有钱了,等明天去存了钱再定吧。
这些天做豆浆似乎做出来点小经验:
1、大豆不要和花生一起泡着过夜。单独的大豆跑出来很丰满,也很白腻,颜色特别好看,但是如果把花生和大豆在一泡,到早上起来看,大豆都会长上黑眼圈,就跟他们两个在晚上做什么事情过渡了一样,皮肤会变成灰黑色,当然做出的豆浆看上去也不白腻了。
2、大豆不要泡时间太长了。如果泡的时间太长,比如15个小时以上,这时做出的豆浆就发生蛋白质沉淀,豆浆会变成絮状,而且有很大的豆腥味。
3、如果做象玉米汁之类的,一定不能做的太稠,否则就会让豆浆机的热传导系统失灵,不能自动控制温度,让加热管烧糊。昨天自己就遇到这个情况,整个加热管全部烧成炭黑色了,很大的糊味,以为机器已经完蛋了,后来发现还能用,用了半天时间才把烧糊的东西洗掉,实在是庆幸。
4、机头在在做完豆浆后应该马上清洗,这时候通常用水冲就能够干净。如果放的时间长了,上面的豆渣之类的就会变干,因为上面有很多的部件,所以很难清洗。
另外,今天学校把我的“一卡通”卡发给我了,没有这个卡,每次去图书馆借书都要让朋友们帮忙,这下方便多了。看到上面自己前几年的照片,觉得好年轻啊,忍不住孤芳自赏好长时间,实在有些留恋。

